"Вкусные пятницы" - Австрия.

   Ура! Пятница! Да не простая, а... в эфире "Вкусные пятницы. Вокруг света со Светой". И в этот раз мы путешествуем в Австрию. Так что присоединяйтесь, и приятного аппетита!

В июле я была уверена, что отпуск выбьет меня из колеи и я ничего не успею по проекту. Но нет. Всё получилось наоборот - я приготовила два блюда и прочитала  несколько книг.

Про Австрию я знаю ещё меньше, чем про Австралию. Странно, да? Я знаю, что столица Австрии г. Вена. Я выяснила, что не существует австрийского языка))) И никаких ассоциаций у меня с этой страной не возникает, кроме венской оперы. Вот покажи мне фотографии, и ни про одну из них я не скажу, что на ней Австрия. Потому что не представляю её себе никак.

Ну, что ж, будем тогда читать книги и пробовать Австрию на вкус. Света предложила нам сразу пять рецептов. Был соблазн приготовить самое лёгкое, но не была уверена в том, что муж поможет мне съесть его. Поэтому больше ориентировалась на себя, и для начала выбрала рецепт из говядины:

Говядина с овощами (Tafelspitz).

Первым делом я обошла шесть близлежащих магазинов и убедилась, что ассортимент корнеплодов у нас скуден и очень русский: морковь, свекла, картошка. Осенью становится немного разнообразней, но не сильно. Поэтому я и не стала париться, взяла морковь, взяла вместо корневого сельдерея нижние части черешкового.  Порей я тоже не нашла, видимо, не созрел ещё, да и не слишком популярен он у нас, вместо него взяла нижние части толстого зелёного лука. Не нашла я и можжевеловые ягоды, хотя я помню, что несколько лет назад я их где-то встречала. Лук в духовке у меня не потемнел, лишь чуть прихватился, хотя сидел в духовке минут 40. Ну и говядины у меня были два кусочка неопознанной части с костями, типа лопатки, наверное. Все продукты, что я использовала, кроме мяса, - на фото.

Всё это готовила по рецепту, бульон получился ароматным и наваристым, мясо мягким, отваливающимся от костей. Я съела порцию мяса с бульоном и чёрным хлебом. Сын в виде второго блюда с картошкой. Овощи из бульона в итоге никто есть не стал, они переварились, морковь была слишком сладкая, сельдерей неприглядно расквасился (мы его вообще почти никогда не покупаем и не едим).

Мои мысли про блюдо. По факту это просто отварная говядина, просто долго и медленно томлёная. Возможно, если бы я использовала все указанные в рецепте продукты, вкус был бы более специфическим, более австрийским, но как есть. Вкусно, но я примерно так и готовлю говядину, я её люблю просто долго и медленно-отварную, но овощи в бульон не добавляю, я не чувствую от них вкуса, только специи кладу. Муж тоже ел кусок этой говядины, и у него даже не возникло вопросов, что приготовлено как-то по-другому.

Говядина с овощами (Tafelspitz) 

Это блюдо готовится долго, но оно делает это без нашего присутствия или контроля, так что идеально для летней жары - поставили готовиться, поставили таймер и пошли в прохладу. А ещё его вкусно есть холодным, что добавляет ему преимуществ. 

1 кг говядины трай-тип (треугольная мышца, универсальный кусок говядины) 

5 разных корнеплодов: морковь, сельдерей, пастернак, корень петрушки, что есть (чем разнообразнее, тем вкуснее) 

1 луковица 

1 лук-порей 

2 лаврушки 

2 зубчика чеснока 

по 10 горошин перца, гвоздичин и зёрен можжевельника 

соль 

   Лук помыть, разрезать пополам вместе с шелухой и положить срезом вверх в форму, в горячую духовку, на 5-8 минут, чтобы срез стал тёмным. Корнеплоды почистить, порезать крупными кусками. Мясо положить в кастрюлю, залить 2 л воды, добавить пряности (но НЕ солить!) и на медленном огне варить 10 минут, снимая пену. Затем добавить лук и варить под крышкой на минимальном огне 2 часа. Бросить все остальные овощи, посолить и варить ещё 45 минут. Перед подачей мясо достать, порезать его удобными кусочками и подавать с овощами, рядом с которыми оно варилось, жареным картофелем и яблочно-хреновым соусом. Бульон можно процедить и подать отдельно с сухариками.

 Второе блюдо, на которое я решилась, это 

Торт "Захер"

У меня с этим блюдом есть история. Был у меня рецепт этого торта, вырезанный из журнала "Работница", и начинался он словами, что торт необыкновенно вкусный, но сложный и дорогой. Конечно, после таких слов я даже не читала рецепт дальше. Пару лет назад я выкинула вырезки с рецептами, которые я так и не удосужилась приготовить за всю свою жизнь. 

Но рецепт вернулся ко мне через почту от Светы)) И оказался не смертельно сложным. Но вся загвоздка была в количестве, я понимала, что нам столько сладкого нельзя, поэтому как всегда готовила ровно 1/2 порции. И уже замесив полностью тесто, я обнаружила, что форму небольшого диаметра я тоже выкинула. Пришлось использовать d=26 см, поэтому слой теста был довольно маленьким, я мучилась со временем выпечки - нужно ведь его тоже уменьшать... наверное... в итоге вышло 35 минут, и на вид корж был полностью готов, и я его вынула из духовки. 

Фото процесса всего одно. Корж был невысоким, т.к. форма была не по размеру этому количеству теста, поэтому разрезать тонкий корж на два - это стало для меня самым сложным, конечно же, одна половинка разломилась, но эти огрехи спрятались внутри. Ну и обмазать по бокам тоже практически не получилось, края были не очень ровными, но это нисколько не повлияло на вкус и консистенцию.

В общем и целом я следовала рецепту (по крайней мере старалась полностью соблюдать). Разве что ром заменила на коньяк. А поскольку этот торт ни разу не только не пробовала, но и не видела (не догадалась даже в интернете посмотреть картинки), то я не понимала - корж готов или я его пересушила. А, варенья у меня было маловато, нужно было побольше. Ганаш получился по виду не такой гладкий, как должен быть, ну и пусть будет глазурью обзываться. 

Вкус? Вкус для истинных любителей шоколада. Чем-то напомнил брауни, но брауни грубый какой-то, я его не люблю, а Захер вроде и плотный, но нежный, бархатистый. На второй день его можно было брать руками, он в холодильнике уплотнился, стал как пряник. Я честно использовала два вида шоколада - горький и тёмный, но у нас не все их любят, в основном предпочитают тающий молочный, слабаки ))) Ну, мне больше достанется. Мужу понравилось, но съел за два дня всего два кусочка. И чтобы не умереть от шоколадной комы, я отнесла два кусочка девочкам на работу. Они одобрили, отметили отсутствие излишней сладости, лёгкую горчинку шоколада и приятную ноту алкоголя (его, кстати, не было написано, куда добавлять, и я недолго думая, добавила и в тесто, и в ганаш)) А резала хлебным ножом с зубчатым краем, простым и холодным.

 Торт «Захер» (Sachertorte), 

рецепт Гаитри Паграч-Чандра (Gaitri Pagrach-Chandra)

 Идеальный шоколадный торт, созданный Францем Захером в 1832 году. Он простой и получается в 100% случаев, если делать именно всё так, как написано в рецепте.

200 г горького шоколада
2 столовые ложки рома
150 г муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
6 яиц
200 г сахара
150 г мягкого сливочного масла
100 г абрикосового варенья с кислинкой

глазурь: 250 г тёмного шоколада и 125 мл сливок 30%

   Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, дать ему немного остыть. Белки отделить от желтков. Белки взбить до крепких пиков, добавить 75 г сахара и снова взбить. Масло взбить с оставшимся сахаром и желтками до однородной массы. Постепенно к масляно-желтковой массе добавить растопленный шоколад и сухие ингредиенты, тщательно перемешивая после каждой порции. Последними ввести белки, аккуратно перемешать ровно до момента, как белки исчезнут. Выпекать в форме для тортов, проложенной бумагой, 50-60 минут при 160 градусах, духовку в это время не открывать. Готовый корж достать из духовки, перевернуть вверх ногами над решёткой и дать полностью остыть. Затем разрезать на две части и обильно смазать вареньем. Для глазури шоколад растопить на водяной бане, дать ему немного остыть и взбить со сливками. Залить торт сверху, размазывая глазурь и по бокам тоже. Убрать в холодильник на пару часов. Резать горячим ножом, после каждого надреза опуская его в кипяток. Торт вкусен и на второй день (если доживёт).

Книги австрийских авторов, оказалось, непросто найти. Только Кафки и Цвейга много. А мне хотелось Игеборг Бахман, но у нас её нет в переводе и в аудио, как я поняла. Эльфриду Елинек нашла в аудио, но на азербайджанском языке))) Про Бэмби от Феликса Зальте было неинтересно. Поэтов в переводе не люблю. В общем пришлось освежить в памяти безумные книги Кафки и глубокие по смыслу, но устаревшие книги Цвейга.

"Нетерпение сердца" Стефан Цвейг

Сама книга написана прекрасно, психологическая драма накалена до предела, любовная история, чистая, без пошлости и грязи, разные чувства выкручены на максимум. Книга с долгим послевкусием на "подумать". Текст прекрасен!

Что же по поводу сюжета и героев... Это история манипуляций над людьми, многие из героев крутят другими, подводя их к сомнительным поступкам. И история-урок наивным молодым людям о том, что нужно всегда думать о последствиях своих слов и поступков.  Книга об иллюзии любви. Книга о сострадании и жалости, и допустимой мере их. Книга о важной роли отрезвляющей правды, пусть и горькой, и честных разговоров, дающих реальную надежду на то, чтобы найти пути решения. Мне никто из героев не оказался симпатичным.

Я нашла, что Света в проекте за 2017 год давала рецепт по этой книге. И я решила попробовать. Единственное, у меня не было ни семян, ни стручков ванили. Зато было всё остальное. Я сварила кофе вместе с какао и мускатным орехом. Сливки взбила с ванильной сахарной пудрой. Сливки выложила ложкой на кофе, сверху припудрила какао. Горячий кофе медленно плавит взбитые сливки, они красиво опускаются ко дну мраморными разводами, но основная масса сливок плавает шапочкой сверху. Я это предполагала, и именно поэтому взяла прозрачную чашечку. Вкусное лакомство для тех, кто любит кофе. Я больше, чем кофе, люблю взбитые сливки))) 

 Венский кофе господина Кекешфальвы 

1,5 ст. крепкого свежего кофе 

50 мл сливок 

1 чайная ложка сахарной пудры 

1 чайная ложка горького какао 

щепотка мускатного ореха 

2 зёрнышка ванили 

   1 столовую ложку сливок прогреть в чашке с толстым дном вместе с сахарной пудрой, какао и зёрнышками ванили, пока пудра не растворится. Перемешать с кофе. Оставшиеся сливки взбить с мускатным орехом. Кофе разделить на две чашки, сверху выложить взбитые сливки.

"Шахматная новелла" Стефан Цвейг.

 Начала слушать, но как же тяжело. Бесконечная шахматная игра в изоляции в тюрьме, игра с самим собой. И просто лавина душевных мучений. Гонка разума. Какой-то ад. 

"Двадцать четыре часа из жизни женщины" Стефан Цвейг

Снова книга, полная душевных мучений, очень жалко героиню, вывернувшуюся наизнанку ради молодого мужчины, который оказался законченным игроманом. Неудавшаяся попытка стать героем-спасателем. Чистая психология, и нынче всем отклонениям личности даны названия. Но у Цвейга это очень человечно.

"Превращение" Франц Кафка

Читала несколько лет назад эту книгу. Пишут, что это одна из лучших его книг. Но мне было неприятно, слишком замысловато. Как пишут, Кафка - это Дали в литературе. В общем не мой стиль.

"В исправительной колонии" Франц Кафка 

Какая-то отвратительная книжка. Про казнь через медленное шинкование тела. С подробностями процесса. Книги Кафки - всё какое-то невнятно-непонятного назначения. Для увеличения чувствительности что ли... и стресса... Хотя понимаю, что скорее всего аллегории. Для размышлений. Но очень не очень... Страшно, цинично, садистски, тошнотно. Не советую. 

Думала про Кафку, почему я не понимаю и не могу оценить его произведения. И поняла. Я живо представляю то, о чём читаю. И это Фу! Это зацикливает меня, и уже разум не в состоянии вычленить смыслы, особенно завуалированные, аллегоричные.

Мой июль.

 Месяц, когда случается отпуск, и этот отпуск - двухнедельная неблизкая поездка - как правило выпадает из общего года. Он обосабливается, как отдельная маленькая жизнь, жизнь, так непохожая на обычные будни. Поэтому мне кажется, что ничего больше, кроме моря, и не было в июле. Но нет. Что-то да было. 

Перемены на работе произошли без меня. Я сказала девочкам, с которыми у меня кроме рабочих просто добрые дружеские отношения, что всё самое интересное почему-то происходит без меня, когда я в отпуске. В этот раз двоих уволили. Приняли на работу двух новеньких. 

В подъезде произошла протечка на 7 этажей вниз, хорошо, что не по нашему стояку, а у нас только в незаметном углу прихожей небольшое пятно, с А6. На следующий день уже всё высохло.

В последнюю субботу месяца катались на велосипедах, проехали немного, 23 км, но по количеству мест за один день - рекорд! Сначала доехали на электричке до Тимирязевского парка, но он оказался со стороны ж/д какой-то дикий лес, необустроенный, дорожки грунтовые, поперёк них корни выступают, овраги поперёк дорожек, и сыровато, я не люблю по таким ездить, мне страшно. 

Озерцо, больше похожее на лужу, полностью затянувшееся тиной. 

Большой Садовый пруд поприятнее, в нём много кувшинок и белых лилий, стоит на реке Жабёнка. 

Следующий раз я буду штурманом, у мужа цель одна - проехать, а в интересные места даже не завернули... Потом какими-то путями мы выехали в город, а там... ещё хуже. 

Но ничего, с матом и каким-то чудом добрались до парка Покровское-Стрешнево, вот он хорош во всех отношениях, я от него всегда получаю эстетическое удовольствие. Посидели у одного из прудов, и поехали в сторону дома. 

По дороге завернули к Москве-реке в районе Спартака, где тоже иногда катаемся, там весь тёплый сезон гоняют на водных лыжах и серф-досках с катеров. Красиво, интересно наблюдать. Вот сфоткала катер с фламинго на голове ))

Дома нас ждал замаринованный шашлык и официальная дата нашей семьи. Шашлык как всегда жарили в одной из металлических беседок у дома.

 

В июле вышивала, показывала уже. Рисовала на камнях и по номерам, покажу ещё. Слушала много книг. И готовила по рецептам Светы, смотрите завтра.

Всех обнимаю, до встречи в августе! Пусть он будет стандартным для своего региона. 

Читала в июле.

"Нетерпение сердца" Стефан Цвейг (длительность аудиоверсии 14 ч., 12+, чтец Евгения Меркулова)

Сама книга написана прекрасно, психологическая драма накалена до предела, любовная история, чистая, без пошлости и грязи, разные чувства выкручены на максимум. 

Что же по поводу сюжета и героев... Это история манипуляций над людьми, многие из героев крутят другими, подводя их к сомнительным поступкам. И история-урок наивным молодым людям о том, что нужно всегда думать о последствиях своих слов и поступков. Мне никто из героев не оказался симпатичным. Девушка максимально избалованна, капризничает, буянит, всеми управляет, а они все (семья и прислуга) и готовы исполнять её сценарии, лишь бы она угомонилась. Лейтенант, что странно для офицера, ведёт себя как телёнок на верёвочке, ведётся на все-все манипуляции людей вокруг себя, нет у него в жизни ориентиров на принципы, которым бы он следовал, нет смелости быть честным, нет опыта пресекать манипуляции. Папенька доведён до измождения капризной агрессивной дочкой, для которой он готов разбиться в лепёшку. Доктор изворачивается как уж, чтобы только не признать горькую правду, даёт ложные надежды. 

Книга об иллюзии любви (я не верю, что семнадцатилетняя девушка влюбилась до такого умопомрачения, не потому что это невозможно, а потому, что её поведение не то, как проживают чувство влюблённые). Книга о сострадании и жалости, и допустимой мере их (поступки и слова, вызванные жалостью, чаще всего унижают, а не помогают. "Мы в ответе за тех, кого приручили"). Книга о важной роли отрезвляющей правды, пусть и горькой, и честных разговоров, дающих надежду на то, чтобы найти пути решения. 

Моя оценка 5-. Книга с долгим послевкусием на "подумать". Текст прекрасен! Но чтица этой книги ужасна, ей 2, ощущение, что читает металлический робот. К тому же вся книга написана от лица мужчины, и почти все герои, вступающие с ним в длительные диалоги - мужчины. Так почему чтец - женщина, я очень тяжело привыкала.

"Двадцать четыре часа из жизни женщины" Стефан Цвейг  (16+, Слушала в исполнении Вероники Райциз).

Снова книга, полная душевных мучений, очень жалко героиню, вывернувшуюся наизнанку ради молодого мужчины, который оказался законченным игроманом. Неудавшаяся попытка стать героем-спасателем. Чистая психология, и нынче всем отклонениям личности даны названия. Но у Цвейга это очень человечно.

"Шахматная новелла" Стефан Цвейг. (16+, слушала в исполнении Вероники Райциз)

 Начала слушать, но как же тяжело. Бесконечная шахматная игра в изоляции в тюрьме, игра с самим собой. И просто лавина душевных мучений. Гонка разума. Какой-то ад. И игра с чемпионом. Тоже в изоляции, на корабле. Сумасшествие на игре. Дослушала, но с трудом. Цвейг, конечно, талант, но очень глубоко, тяжело, для тех, кто так или иначе сталкивался с психологией.

"Пятьдесят на пятьдесят" Стив Кавана (длительность аудиоверсии 13,5 ч., 16+, чтец Павел Маслаков)

Кровавая детективная история, просто жесть. Убит мужчина, подозреваемые - две сестры, обе его дочери. И обе они обвиняют в убийстве друг друга. Но книга больше интересна не историей убийств, которые и потом шли по цепочке одно за другим. Мне интереснее было подсмотреть работу адвокатов, обвинителя, присяжных. Ну и как преступница заметала следы. Интересная книга, хотя очень много вопросов о чистоте фактов. До конца книги не ясно, кто именно убийца, мои версии скакали от главы к главе то на одну, то на другую сторону, как маятник, а верной оказалась моя самая первая догадка где-то в первых главах.

Больше всего в судах мне жалко присяжных. Лишний раз убедилась, что не стоит отзываться на бесконечные письма о том, что я вызываюсь стать присяжным заседателем. Как можно вершить судьбу, если ты сам не был свидетелем? да даже если и был свидетелем, но не был в шкуре убийцы "до  преступления".

Моя оценка 4. 

 "Тата" Валери Перрен (длительность аудиоверсии 16,5 ч., 16+, чтец Ольга Лерман)

Аньес позвонили из полиции и сообщили, что умерла её тётя Колет. Но Колет похоронили три года назад. Что происходит? 

Книга - сплошные тайны, которые открываются постепенно, и ведут к всё новым и новым открытиям. И очень много любви, простой человеческой любви. Аньес придётся углубиться в историю не только своей тёти, но и ещё в несколько. Много неожиданных поворотов, но есть и предсказуемости. Непростая книга. Немного странная история, в которые не верится. Героев ну очень много. Иногда я в них путалась, но не в главных героях, они прописаны отлично, впечатляют повороты судеб. И так жалко главную героиню. Совершенно спокойно можно было из этой книги сделать несколько. Но в этом её изюминка - ведь в реальной жизни тоже многое связано - люди, события, места. Кольнуло только то, что опять в тесте есть небольшие плевочки в русскую сторону, но уже ожидаемо для западной литературы. 

Чтица очень старалась придать каждому герою индивидуальный голос, ей это удалось, и это облегчило восприятие, потому что бОльшая часть повествования идёт от первого лица, но каждый раз это разные лица. 

Моя оценка  5-  (я бы чуть сократила, слишком много всего в одной книге, и любовь, и детектив, и психологические травмы, и музыка, и социалочка, и странное наследство, и утраты, и открытия судьбы). Рекомендую!

"Лес" Светлана Тюльбашева (длительность аудиоверсии 8,5 ч., 16+, чтецы Григорий Перель, Анастасия Шумилкина)

Две девушки поехали в Карелию и заблудились в лесу. Бабушка пошла за грибами в лес и потом нашли её мёртвой. Мужик пошёл в лес, и его кто-то там убил. Маленький ребёнок сидит под деревом в лесу один. Всё как в страшных историях на ночь из пионерского детства. 

Чем похожи эти истории? Правильно, главный герой - Лес. И всё происходит в нём или рядом. Истории на грани мистики. Преступления. И потом надо же как-то приспособиться жить дальше.

Некоторые неувязки в тексте, странные события, но в целом достойная история, хороший язык, прекрасное прочтение, мне понравилась книга. Если у вас нет и не предполагается гилофобии (боязни леса).

Моя оценка 4.

"О чём весь город говорит" Фэнни Флегг  (длительность аудиоверсии 10 ч., 18+, чтец Наталия Казначеева)

Про этот роман автор говорила, что он станет её последним произведением. Она создала в нём целый мир, населила множеством героев. Это похоже на летопись одного городка, которая начинается в 1889 году как история освоения земель Америки, а именно юга Миссури. И вот автор нанизывает героев как бусины на бесконечную нить. 

В какой-то момент действие бытия начинает чередоваться с происходящим на кладбище, а к концу книги и вовсе перемещается туда, и покойники продолжают "жить" и общаться между собой там. 

Завершается книга в наши дни. Ещё добавлю, что она похожа на попытку автора собрать всех персонажей своих книг в одном произведении. Не слишком удачная, потому что тогда надо читать все книги по порядку и после - это произведение. В противном случае у вас будет мешанина в голове, кто есть кто, почему так много героев, и как они все связаны.

Моя оценка 3.

"Чужестранка" часть 1 Диана Гэблдон (длительность аудиоверсии 15 ч., 18+, чтец Елена Уфимцева)

Сказка для взрослых с путешествием во времени. Местами очень интересно, но местами настолько неправдоподобно, что даже смешно. 

Женщина из 1945 года ведёт себя как в 2000ые. Плюс чудом попадает в Шотландию 1743 г. и "вписывается" в общество того времени. Не верю от слова совсем. Она не могла бы ни язык понимать, ни внешне соответствовать, особенно поведением, не считая одежды и манер, её бы сразу прибили, и не стали разбираться. Да и не очень умно она себя ведёт, попав в такую ситуацию. Любовь, конечно, в книге присутствует, но слишком много сексуального. Наверное, откровенные сказки - не моё. И это книга 1 из 16, нет, дальше читать точно не буду, мне неинтересно, тем более промелькнули несколько моментов, которые неприятны лично мне.

Моя оценка 4-.

"Великий Гэтсби" Фрэнсис Скотт Фицджеральд  (длительность аудиоверсии 6,5 ч., 12+, чтец Александр Бордуков)

Не понравилось. Начало было вообще неприятным, потом с трудом втянулась. Но книга хорошая (хотя и показалась мне переоценённой), язык, описания. Местами похоже на зарождение мотивационных книг, с большой долей примеси любви, страданий, одиночества. И всё это под громкие звуки джаза. Жизнь между первой и второй мировой войной. Когда так хотелось глотнуть свежего воздуха. Иллюзия жизни, достатка, любви, состоятельности, могущества. По-русски это - про мещанство))) По-американски - про великую американскую мечту, декорацию, что не сбылась.

Прошлого нет, а будущего может не быть, есть сегодня. Живи и наслаждайся сегодняшним днём. И не делай себе психологию. )))

Моя оценка 4-, книга не зацепила, но чтец великолепен! Фильм я не смотрела, ни первый, ни второй.

"Я тебя отпускаю" Мария Метлицкая (длительность аудиоверсии 8,5 ч., 16+, чтец Марианна Шульц)

В книге два произведения, одно - маленькое, второе  занимает весь остальной объём книги, и второе интереснее, полнее по насыщению.

Но обе очень честные жизненные истории, и очень женские. До слёз искренние. Как складывается жизнь... И как часто то, что мы думаем о ней - иллюзия, выдуманная нашим сознанием, а мы поверили в собственную фантазию. И как больно и легко одновременно, когда эта иллюзия рассеивается и наступать прозрение. Мне очень понравилось. Это не развлекаловка, это на поплакать втроём - с книжкой и подушкой. Рекомендую.

 Моя оценка 4+. Прочтение идеальное, голос завораживает и делает тебя участником. Не рекомендую молодым - им не понять, опыта ещё нет, поэтому точно не оценят.

"Его женщина" Мария Метлицкая (длительность аудиоверсии 11,5 ч., 16+, чтецы Анна Антонова, Дмитрий Креминский )

Две судьбы, две совершенно независимые истории личной жизни - одна мужская, другая женская. И много других судеб вписаны в эти две основные сюжетные линии - родители, дети, жены, мужья, любовники, друзья. Где-то нудно, даже затянуто, какие-то они ничтожные, эти главные герои, оба инфантильные, оба делают одни и те же ошибки. Иногда их хочется придушить - что ж такие тупые-то? И не могут найти не только своё место в жизни, свою ценность, но и свою пару.

В какой-то момент мужчина и женщина пересекаются. Но что-то мне кажется, не выросли они, немногому научились в этой жизни, ненадолго это всё у них, хотя так хочется верить в судьбу и провидение свыше.

А так-то книга написана неплохо. А прочитана на два голоса вообще отлично!

Моя оценка 3.

"Несвятые святые и другие рассказы" митрополит Тихон (Шевкунов) (длительность аудиоверсии 14,5 ч., 6+, чтецы: Бероев, Плотников, Лановой, Феклистов, Бочкарёв, Демидова, Певцов, Дюжев )

Очень свекровь настаивала, чтобы мы почитали эту книжку. Ну, вот, я её послушала, и не поняла причины её настойчивости.

Книга своеобразная. Я думала, она по делу. А она художественно-развлекательная. Рассказы о разных людях, так или иначе пришедших к Богу, к вере, о случаях из их жизни. Некоторые добрые, заставляют приостановить книгу и подумать. Но некоторые вызывают недоумение и разочарование. Рассказы о том, какие гонения были на церковь в советские годы. Интересны рассказы о жизни в монастыре, о Пскове, Псково-Печёрском монастыре. 

Не этого я ждала от данной книги. Хотелось понять, узнать, как люди приходят к Богу, какие события, мысли их подталкивают. Об этом в книге вскользь. Зато с упоением автор рассказывает об озорстве батюшек и иноков. Ну... Нет, я не лишаю их права быть простыми грешными, их святость в том, как они через это проходят, и как искупляют свои грехи. 

Не убедительно. Так и не поняла, в чём её поучительность для человека, стоящего на перепутье. Но восхищает безусловная любовь автора ко всем героям рассказов. С юмором, хотя иногда лично для меня кажущимся неуместным. Без нравоучений. А отборный актёрский коллектив чтецов и музыкальное сопровождение делают её шедевром аудиокниг.

Моя оценка 4. 

"Большая маленькая ложь" Лиана Мориарти (длительность аудиоверсии 14 ч., 16+, чтец Марина Лисовец)

Длинная женская книжка. Интриги, сплетни, зависть, злые языки, козни. Женский коллектив это часто клубок змей, кучкуются и дружат друг против друга. Печально, когда во всем этом замешаны дети.

С другой стороны, это классная книжка о взаимоотношениях детей начальной школы (пятилеток), родителей детей одного класса, о взрослении подростков, о мыслях детей, у которых меняются родители. 

Но во все это вплетено убийство. И в этом уже не интрига, а нервирующий нюанс - до самого конца неизвестно не только кто убийца, но также кто был убит. 

Плюс красной нитью через всю книгу проходит тема насилия. Очень неприятная и болезненная, но от этого насилие в обществе никуда не девается, как же быть?

Меня, конечно, удивляет жизнь мамочек Америки и Австралии. И это не вяжется с нашей действительностью. Боже, как они все избалованы, чего они только не придумают, лишь бы не сойти с ума от безделья и материального излишка. Слишком много героев, слишком много ружей на стенах, которые не выстрелят.

Моя оценка 4-.

 "Чёрный кот предлагает сделку"  На Хё Рим (длительность аудиоверсии 4 ч., 16+, чтец Александр Гаврилин)

Корейский автор. К мальчику 15ти лет является дьявол в образе кота. И предлагает исполнять желания. Но как и в теории про взмах крыльев бабочки, с исполнением желаний меняется всё вокруг, т.к. за это надо чем-то платить, и не тебе выбирать, какова будет цена.

Мне не заходит восточная литература, я думаю, потому что перевод не так прост, как с английского, например, да и менталитет совершенно другой. Но кому-то точно понравится. Кажется детской, потому что слишком проста, скучна для меня.

Моя оценка 4-.

"И повсюду тлеют пожары" Селеста Инг  (длительность аудиоверсии 12 ч., 18+, чтец Наталья Казначеева)

Чисто женская книжка. Семейная сага, сразу несколько сюжетных линий, судьба нескольких женщин и девушек. Всё замешено на беременностях и младенцах. Женщины беременеют, делают аборт, рожают, растят детей, отказываются от новорожденных, удочеряют, всё крутится вокруг этой темы. Начало истории напоминает книжку для подростков, очень долго про них, пока они вырастут. 

Мне книга не понравилась. Я запуталась в героях, они почти все имеют фамилии на одну букву, ну и образы, вероятно, не ярко прописаны, раз произошла мешанина. Ещё герои разных рас, в них я тоже запуталась, кто там белый, кто негр, а кто китаец... Имеются персонажи, для появления которых я вообще не вижу оснований. И непонятное завершение, в самый разгар событий. 

Моя оценка 3.

. "Вы и ваша мама. Книга о том, как всё наладить" Нина Зверева (длительность аудиоверсии 5,5 ч., 12+, читает автор)

Так часто бывает, что не складываются отношения дочери с матерью. Так и у меня. Поэтому я ищу пути... или способы смирения... или оправдания... 

Книга для взрослых детей своих мам, чтобы разобраться, какие бывают мамы, какие типажи отклонений существуют в поведении мам. А главное - как себя вести и что конкретно делать в каждой ситуации, чтобы свести свою обиды на нет, чтобы переключить маму, направить её недостатки в удобное для отношений русло. 

Мне местами было интересно ознакомиться (и я бы даже посоветовала почитать, но не дочерям/сыновьям, а их мамам), но местами книга ранит душу, потому что автор безапелляционно утверждает то, с чем я могу поспорить собственным примером. 

Моя оценка 3.

"В исправительной колонии" Франц Кафка (длительность аудиоверсии 1,2 ч., 16+, чтец Тим Фрай)

Какая-то отвратительная книжка мне попалась. Про казнь через медленное шинкование тела. С подробностями процесса. Фу. Ещё ж мыла под неё ванну в перчатках, и не могла выключить.

Вообще это вторая книга Кафки, что я пыталась слушать, и всё какое-то невнятно-непонятного назначения. Для увеличения чувствительности что ли... и стресса... Хотя понимаю, что скорее всего аллегории старого и нового режима, расстановки убеждений в обществе. Но очень не очень... Страшно, цинично, садистски, тошнотно.

 Не советую.

"Превращение" Франц Кафка (длительность аудиоверсии 2 ч., 18+, чтец Сергей Чонишвили)

Читала несколько лет назад эту книгу. Пишут, что это одна из лучших его книг. Но мне было неприятно, слишком замысловато. Человек превратился в жука. Как пишут, Кафка - это Дали в литературе. В общем не мой стиль.

Думала про Кафку, почему я не понимаю и не могу оценить его произведения. И поняла. Я живо представляю то, о чём читаю. И это Фу! Это зацикливает меня, и уже разум не в состоянии вычленить смыслы, особенно завуалированные, аллегоричные.

"Любить. Считать. Как построить крепкие и здоровые отношения на основе финансовой независимости".  Светлана Шишкина (длительность аудиоверсии 4,5 ч., 16+, чтец Евгения Пахомова)

Отличная книжка для тех, у кого сложные отношения с деньгами внутри семьи. Много практических советов о том, какие модели бюджета семьи существуют, какие плюсы, минусы, как решать проблемы в отношениях, если они возникают на финансовой основе, как женщине не остаться "на бобах". Как подготовиться к пенсии, как купить квартиру, как и чем обеспечить в финансовом плане детей... Автор хорошо владеет темой, и написала книгу именно для женщин, основываясь в основном на личном опыте, чтобы помочь им защитить себя финансово, предусмотреть разные подводные камни, связанные с финансами и имуществом как в браке, так и при разводе, или при смерти супруга, и даже одинокой жизни. Какие шаги в принципе важно сделать каждому, чтобы облегчить жизнь в будущем и себе, и своим детям или наследникам. Она много говорит о предусмотренных на разные случаи законах, приводит примеры из писем читателей. Интересно, мне понравилось. Рекомендуется как вступающим в брак, так и счастливым или не очень в браке и вне его. Есть в книге и главы под грифом "Дайте ему это послушать", и там обращение к мужчинам, ведь иногда трудно или кажется невозможным начать разговор на тему финансов, и эти главы можно и не давать слушать мужчине, а благодаря им самой понять, как начать разговор, или что предпринять. 

Моя оценка 5. Единственный, на мой взгляд, минус - актуальность советов ускользает, книга написана в 2019 г., но всё равно пока ещё можно на неё ориентироваться.