30 августа 2025

Я в "Портале в лето" - 14.

Всем любви и взаимопонимания в этом мире! Подвожу свои итоги проекта "Портал в идеальное лето".

1. Фото. И было лето, лето взахлёб... Больших изменений во мне не произошло, на этой фотографии я просто себе нравлюсь. Я стала более спокойная внутри, тревоги отступили (хотя имея многолетний опыт, что нам стоит их снова понапустить))) Я вроде как стала (или наконец, осознала это)  субъектом (или объектом), а не тенью или черновиком. 

   Фотография сделана на крыше Южного речного вокзала Москвы, куда мы с мужем приехали на велосипедах. Выдался тёплый денёчек в холодающем мокром августе. Там справа на другом конце крыши девушки занимаются йогой в рамках бесплатной программы "Спортивные выходные". Какие-то люди смотрят с этой смотровой площадки на реку Москву. А я лежу и думаю о том, какие огромные возможности даны сейчас нам, сколько всего интересного делают для людей, для досуга, для отдыха. И как мне разорваться - ведь я как в том стихотворении - драмкружок, кружок по фото, хоркружок - мне петь охота, за кружок по рисованью тоже все голосовали..." - всё-всё хочется если не попробовать, то хотя бы посмотреть))) Но я очень рада за более молодых, которые разумно используют эти возможности для своего развития.


2. Две фотографии, которые я бы сделала заставками на монитор. Я выбирала именно для моего личного компьютера. Просто красивым картинкам я предпочитаю смыслы. Эти две фотографии про самое ценное в моей жизни - отношения и совместная придурошность, которая является для меня важным качеством в совпадении людей.  

И гляньте на обои, которые сейчас стоят у меня на мониторе ))))  Наташина куколка так и живёт на столе, любуюсь её цветочком в руке и птичкой, и что уж скрывать - советуюсь иногда с девочкой, вот вчера просила её напомнить мне подать показания счётчиков (ну, неспроста я сейчас об этом вспомнила, это всё она, пойду пофоткаю эти самые счётчики).


3.  События, ставшие самыми яркими для меня этим летом:

👍 Веломарафон, в котором мы приняли участие, проехав 1,5 круга по Садовому кольцу Москвы (и хотя он состоялся в середине мая, ощущения и послевкусие были летние). 

👍 Встреча с Наташей К. и Ириной (Ирика), знакомство с Блиной. И, конечно, Новый год в июле!

👍 Неожиданная поездка в Санкт-Петербург.

👍 А ещё я второй раз проколола уши, больше 30 лет хотела, и вот решилась. Теперь нужно будет выбрать серьги, которые подходят для парных проколов.


4.  Я благодарна этому лету за то, что оно было. Было, несмотря ни на что. Я крайне благодарна, что мне и моей семье не пришлось пережить страшных потрясений. Что всё лето я наслаждалась этим проектом, и летом, своим и девочек, которые решились принять участие и впустить в своё лето. 

5.  Я с удовольствием заберу из этого лета тот драйв, с которым мне так весело и энергично идти по жизни. Я буду принимать все идеи, которые мне подкидывает сама жизнь. Я продолжу заполнять "Ловца идей". В осень я заберу вечерний чай на балконе хотя бы раз в неделю, до тех пор, пока не станет слишком темно и холодно. Я продолжу ходить в юбках, пока позволит погода. А ещё букетики с пустыря, пока не ударят заморозки. 

А в зиму заберу уютные завтраки в постель. И сушёные травы: душицу, мяту и липу для чая. А также раннее планирование зимних выходных. И мои яркие раскрашенные камушки, и всё, что хранится в Банке артефактов, чтобы в часы грусти и тоски по лету можно было достать и прикоснуться, и знать, что оно будет снова, обязательно!  

6.Банка артефактов.

В моей банке артефактов, конечно, много камешков из разных мест, видимо, собирая их, я как бы заземляюсь, очень люблю их потом перебирать в руках. В том числе и раскрашенные мною. И несколько перьев, их я собираю, наверное, тайно мечтая о крыльях, о полете, особенно красивы пушистые белые лебединые. Ракушки найденные в разных местах, видимо, в местах о море. Ещё зелёный колосок овса - все когда-то были юнны. Веточка липы с цветками, пахнет июлем.




Шишки из Серебряного бора, где я так и не искупалась этим летом. Выпавший из доски сучок - зачем он мне? а просто прикольно. Ягода вишни, созревшая на кусте по дороге к метро, и красные ягоды шиповника. Мои засушенные цветочки. И ещё  открытка от Али, представляете, я получила письмо с нарисованной открыткой, которое Аля отправила в самом начале "Портала в лето" - в конце мая. Ну что ж, я не верила, что почта может идти 3 месяца, и вот... возможности почты не поддаются пониманию и принятию. Печать на конверте подтверждает отправление в мае месяце. А мои отправленные летние открытки пропали все, как и новогодние. Но какой кораблик! Точно такой же, только розовый и с пером вместо флажка я отправила в плавание.


 Весь этот проект в очередной раз доказал мне, что на чем фокусируешься в жизни, то и делается, а на чем фокуса нет, того как бы и нет вовсе.  И то, что жизнь так прекрасна! В любые времена. Всегда найдётся, чему можно радоваться, такое простое, рядом. И настроение наше тоже в наших руках. И что важно иметь чувство юмора и готовность чудить и понимать шутки. И как важно иметь поддерживающее окружение, и что женская солидарность - это не пустые слова, она очень нужна любой женщине. И что с возрастом и правда становится неважно, что подумают другие... Потому что моя жизнь - мои правила.


Что ещё я доделала из идей на лето? 

Вышила, а самое страшное - сшила бискорню. Ну, некоторые тут заразили меня этими стрекозами (Света, привет!))) Меня и цветовая гамма просто очаровала, и стрекозы вцепились в меня своими лапками. Короче, сшилось, задник из ткани. Нравится. Замираю. Добавлю к Наташе в "Летний коктейль "SUMMER 2025" и в свою Банку артефактов.




Фоткала цветочки на работе.



Не случился летом у меня костёр, ну что ж, запекла картошку в духовке в фольге и в соли. Отличается от костровой, конечно, но мне понравилось, без масла и воды вкуснее.


Рябина в этом году нарастила просто гигантские урожаи. Деревья склоняются к самой земле. Боюсь представить, что нас ждёт, когда прилетят её есть дрозды и свиристели (всё вокруг будет залито оранжевым помётом).

Попробовала новое мороженое из Чижика, протеиновое. Мне не очень понравилось, всё-таки вкуснее эскимо от Светаево.

Ели арбуз. Две штуки)) Странные нынче арбузы - вроде по цвету как недозрелые, розовые, но мякоть сладкая, сочная, вкусная. 

Муж вытащил меня за грибами. Набрали примерно с ведро разных, были и белые, были мои любимые свинушки, и любимые мужем сыроежки, три лисички, несколько маслят. После дождей грибы выросли быстро, а прохладная погода не дала им зачервиветь.



29 августа 2025

"Вкусные пятницы" - У и Ф.

 Снова наступило время проекта "Вкусные пятницы". Я прогуляла прошлый месяц. И спасибо Светлане, что она меня не отчислила из проекта, поэтому сегодня нагоняю, и у меня сразу два блюда. 

Сначала август - это буква Ф. И блюдо, которое для меня всегда являлось большой загадкой и казалось несъедобным (вот я смеялась, когда получила письмо с рецептом)) -

Форшмак.

Почему загадкой? В нём смешаны совершенно неудобоваримые продукты, причем в сыром виде. Когда блюдо варится-печётся, то ингредиенты преобразуются (поженятся) в нечто новое, а здесь просто смешаны в сыром виде. Хотя с детства меня гипнотизировало это слово "Фо-рш-мак" 🤭 Но никогда ранее мне не доводилось не только пробовать, но и видеть его. Так что это была авантюра чистой воды.

По процессу приготовления. Селёдку очень хотелось, поэтому в процессе её очистки я изрядно её пообкусала, так что можно считать, что я готовила из 1/2 рыбины. Все остальные ингредиенты тоже взяла примерно по половине, кроме яйца, его было ровно 1 штука, я решила, что оно не помешает, а сделает блюдо понежнее. Ещё мне было очень сильно лень рубить ножом яйцо и зелень, я просто всё пропустила через мясорубку. 

Что в итоге? Очень необычный вкус. Нежно по консистенции. В процессе приготовления чисто интуитивно хотелось р.масло заменить на сливочное, но я этого не сделала. Пробовала на хлебе, на галете и на крекерах - вкус не меняется, но на мягком хлебе мне понравилось больше всего. Но любви не случилось. 

Форшмак 

1 средне-солёная селёдка 

1 чёрствая несладкая булочка 

1 большая луковица 

1 среднее яблоко 

1 варёное вкрутую яйцо 

2 столовые ложки яблочного уксуса 5% 

2 столовые ложки растительного масла 

немного белого перца 

укроп, петрушка 

Зелень мелко порубить вместе с яйцом. Селёдку почистить, удалить косточки. Булочку замочить в воде. Лук и яблоко почистить, крупно порезать. Селёдку, булочку, лук и яблоко пропустить через мясорубку. Перемешать с зеленью и яйцом, приправить. Дать немного постоять в холодильнике, чтобы масса чуть загустела. Подавать с хлебом. 





  А июль был посвящён букве У, и мы готовили 

Уху из нежирной рыбы.

   Велено было взять нежирную рыбу, я не люблю первое из нежирной рыбы, поэтому у меня случайно под рукой оказались хвост и голова от небольшой форели, почти нежирной. Вообще я варю иногда (очень редко) рыбный супчик, но из консервированной рыбы и совершенно по иному рецепту. И никогда я не варила его из свежей рыбы, хотя знала, что варят и в два, и даже в три приёма.

   Понимая, что мои едоки могут отказаться, я сварила ухи меньше литра. Из овощей использовала только лук, морковь и картофель, пастернак и корень петрушки у нас, кажется, не продаётся, и кольраби днём с огнём не сыскать. Прозрачным у меня бульон не получился (причину знаю, проворонила просто). И я впервые процеживала и доваривала супчик во второй приём. Получилось очень ароматно, наваристо. (А после в холодильнике у меня суп застыл в прекрасное заливное, только я его не люблю.)

К моему великому удивлению муж не отказался, съел половину, сказал, что вкусно, но остро, хотя перца я положила всего три горошины и их потом отцедила. Вторую половину вдруг съел сын, который рыбу не ест обычно, то ли в холодильнике ничего другого подходящего не нашёл, то ли просветление какое.


Уха из нежирной рыбы

1 кг нежирной речной или морской рыбы (судак, хек, минтай, горбуша) целиком, с головой и всем остальным 

1 луковица 

1 большая морковь 

1 корень петрушки, пастернак или кольраби 

 3 картофелины 

соль, белый перец, лаврушка, чёрный перец горошком

свежая петрушка 

   Рыбу моем, снимаем с неё чешую и удаляем внутренности, если это необходимо. Голову, хвост и плавники срезаем и кладём в кастрюлю. Добавляем луковицу (целиком), корнеплод (петрушка, пастернак, кольраби), стебли петрушки, лавровый лист и горошины перца. Вливаем 1,5 л воды и варим на слабом огне 30 минут от закипания. Затем бульон процеживаем, лишнее удаляем (овощи можно съесть отдельно). Снова доводим до кипения, добавляем небольшие кубики картофеля и тонкие колечки морковки, солим. Через 5-7 минут кидаем порезанную крупными кусочками рыбу. Ещё через 5 минут снимаем с огня, посыпаем порезанной петрушкой, накрываем крышкой и даём постоять 10 минут.


 Спасибо Светлане за то, что сподвигла приготовить новый для нас форшмак, и известную, но на этот раз в поэтапном приготовлении уху. Хочу сказать, что несмотря на то, что не все блюда нам подходят по вкусам, проект обогащает кулинарный кругозор и мои знания о процессах и навыки. 

26 августа 2025

Камушки )

   Всем добра, тепла и любви! 
   В "Портале в лето" была идея насобирать и раскрасить камешки. И у меня прям руки чесались. Но хорошие камни не попадались, пришлось доставать из моих бездонных закромов камни, привезённые с моря в прошлые годы. Накачала в сети идеи, отобрала под них камни по форме и размеру. 
   Ну и вот, что у меня получилось в итоге.

   Птичка была первой. Очень страшно было приступать, неизвестно как камень себя поведёт, как проявится цвет, а у птички ещё и выпуклый камешек был. Рисовать сложно поначалу, и маленького размера, потому что они крутятся на столе от прикосновения кисточки. Заднюю сторону не раскрашивала.
Первым зрителям понравилось, и я продолжила, вторым стал котик.




Насекомыши вообще очень легко пошли.

   Потом я взялась за горный пейзаж с падающей звездой. Использовала серебряную краску для объекта, рассекающего зелёные поля. Сначала была одна задумка, но потом она перевоплотилась. А вы что видите?

  Ну и в завершении был домик. Хотела добавить фонарики по бокам от двери, обвести контуром камни, обрамляющие проёмы, но кисточкой это для меня оказалось слишком мелко, а линер поглотился камнем.

Рисовала акрилом, покрыла акриловым лаком, что и сделало фотографирование трудновыполнимой задачей, всё стало бликовать и не фокусировалось. Процесс понравился, как и идея. Очень рада, что у меня теперь есть такие артефакты лета-2025!

И последнее фото для понимания истинных размеров (сравнение с карандашом).


Отправлю к Наташе в "Летний коктейль "SUMMER 2025".

24 августа 2025

14 - "Портал в идеальное лето" - 2025.

Осталась всего неделька лета и нашего совместного проекта "Портал в идеальное лето". Чтобы завершить его как положено (куда и зачем положено? кем положено? Мной, наверное))), предлагаю подвести итоги, немного оглянуться назад, проанализировать, поразмышлять. Хотелось бы в следующий пост собрать ссылочки на ваши итоги. 

1.  Выберите 1 лучшую за это лето фотографию себя. В какой момент она была сделана? Что происходило вокруг, что вы чувствовали в тот момент? И хорошо, если вы снова сделаете  фото себя теперь уже в конце лета. Я очень надеюсь, что оно не погрустнело в процессе по сравнению с той, что мы делали в начале. Можно показать, а можно и самостоятельно сравнить. Какие изменения произошли с вами? 

2. Выберите среди разных летних фотографий две, которые могли бы стать заставками на телефон или монитор компьютера. 

3. Расскажите, какие 3 лучших, самых запоминающихся момента, вашего достижения, события случились этим летом. Какое ваше воспоминание о лете 2025 станет главным?

4. За что вы благодарны этому лету? 

5. Что из прошедшего лета вы возьмёте с собой в осень и зиму?

6. Показывайте вашу банку артефактов. Будет интересно узнать, что и почему туда попало, о чём это для вас лично?

Ну и просто ваши мысли принимаются. И отзывы)))


Этот проект стал по-настоящему волшебным именно благодаря вам. Каждое ваше фото или словесное описание - это не просто картинка, это целая история. История, которая происходила здесь и сейчас с вами, или история-воспоминание из прошлого, оставившая след в вашей памяти. Вы ловили самые ценные моменты этого лета и делились ими, создавая нашу общую летопись теплых дней. Спасибо вам, мои дорогие! 

Светлана П. (блог "Вся палитра впечатлений")  номер 2 номер 3 номер 4 номер 5-6 номер 7-8  номер 9-10  номер 11 номер 12  номер 13  14