Пища для ума не заменит пищу для желудка. Поэтому у нас сегодня "Вкусная пятница" по рецепту Светланы-Smily.
В марте пришла очередь пробовать блюдо на букву П. И на столе у нас
Пшено с овощами
До смешного - снова меня удивило сочетание продуктов. Но я решила всё-таки приготовить блюдо. Единственное изменение в рецепте, сделанное мной - я не добавляла жёлтый перец, у нас он стоит гораздо дороже красного, а я решила, что нас вкус он не сильно повлияет.
Ещё не поверила своим глазам, увидев количество пшена. Нам 1 кг пшена на год хватает, я представила, сколько времени мы будем есть блюдо, содержащее 0,5 кг пшена, и сразу вспомнила Носова "Мишкину кашу". Поэтому взяла только 100 г пшена, и нам готового блюда хватило на три дня)))
Горошек использовала замороженный, никогда его таким образом не использовала, и мне это очень понравилось, он как бы лопается на зубах и привносит в блюдо веселье и сладковатый вкус!)))
Мне блюдо понравилось для разнообразия рациона. Мужу не понравилось, потому что "похоже на кашу, а кашу он привык есть на завтрак, но овощи на завтрак не идут" (его слова). Какие же мы консерваторы, убеждаюсь в очередной раз. Сын молча, но с подозрением, съел одну порцию.
Вот так выглядит мой гарнир, подавала с курочкой. Красиво, несомненно.
