26 декабря 2025

"Вкусные пятницы" - Ш.

   Последняя пятница декабря, и по традиции готовим и дегустируем со Светой Smyli

   Стремительно движемся к концу алфавита, и в этом месяце пришла очередь буквы Ш. Всегда очень любопытно ждать следующий рецепт - что на этот раз нам предложит Света. И в декабре нам выпал 

Швабский яблочный пирог.


   Я ни разу такой не пекла, хотя что-то слышала про Швабский, но мне кажется, это был салат 😆, и помню, что он максимально простой, что даже не захотелось попробовать. А вот пирог ещё как хотелось. 

   Я, как всегда, хотела уменьшить объём блюда. И взяла 2/3 всех продуктов, но у меня получилось очень липкое тесто. Я добавляла и добавляла ещё муки, и мне кажется, в итоге положила муки даже больше, чем было указано в рецепте. И всё равно тесто липло и распределить его по дну формы было очень сложно, поэтому с бортиками я даже не стала заморачиваться. Соль я вообще забыла положить.

   Ещё мне не давала покоя красивая укладка яблок на пирогах у Ирины meychel, и я тоже постаралась выложить яблочные слайсы веером. Не знаю, насколько яблоки были зимнего сорта, мне кажется, что нет, но я их очистила от кожуры, хотя и боялась, что они превратятся в пюре.

   Абрикосовое варенье у меня было жидкое, думала, добавлять ли воду или так сойдёт, в итоге добавила, и зря. Корицы случайно сыпанула больше. На фото видно, как сверху пирог как бы припорошен корицей.

   Короче, испёкся пирог. Но пёкся минут 45, наверное. Получился ароматным, красивым, "с дымком" - жидкое варенье вытекло из формы через щель вокруг дна и начало гореть на дне духовки 🙈. Дно пирога красиво подрумянилось. Яблоки смягчились, но не поплыли. 

   Муж сказал, что сухо, но вкусно, и корицы нужно класть меньше. Сын пробовать отказался (типа он сладкое не ест, хотя ежедневно на завтрак съедает пачку Юбилейного, которое гораздо слаще). А мне очень даже по вкусу пришёлся этот пирог. Вообще не сухой, мягкий песочный корж, пикантность корицы, аромат абрикоса и лимона, сочность, но не излишняя, яблок. Однозначно переписываю рецепт в свою копилку. Спасибо, Света! 


Швабский яблочный пирог 

500 г яблок зимних сортов 
100 г мягкого сливочного масла 
100 г сахара 
200 г муки 
3 яйца 
1 столовая ложка разрыхлителя 
1 лимон, из которого нужны 2 столовые ложки сока и цедра 
щепотка соли 
2 столовые ложки абрикосового варенья 
1 кофейная ложка корицы 
2 столовые ложки воды 
   Масло, сахар, яйца, муку, разрыхлитель, соль, лимонные сок и цедру перемешать, чтобы получилось тесто. Выложить его в смазанную форму с бортиком, разровнять. Яблоки порезать тоненькими ломтиками (можно их предварительно почистить, но это необязательно), разложить поверх теста. Воду прогреть с корицей и вареньем, смазать этой жидкостью яблоки сверху. Выпекать 30-35 минут при 180 градусах, при необходимости накрыть фольгой. Готовому пирогу дать полностью остыть.

Так приятно, когда мужчина угощает))

24 декабря 2025

Книги в декабре.

В декабре очень хотелось напитаться духом праздника, окунуться в зимние, снежные истории, и вместе с героями прикоснуться к Рождеству. Далеко не все книги способствовали этому, но может быть вы что-то присмотрите для себя. 

"Щелкунчик и мышиный король" Эрнст Теодор Амадей Гофман (длительность аудиоверсии 3 ч., 6+, чтец Екатерина Осоченко).


   Именно эту версию я рекомендую, если вам вдруг захочется познакомить со сказкой детей, освежить сюжет в своей памяти перед посещением балета, ну и просто для удовольствия и создания настроения. Потому что аудиокнига обогащена музыкой Чайковского, небольшие вставки фоном за голосом, но они дают представление о том, как это звучит в театре. И, кстати, прослушав книгу, я восполнила довольно серьёзные пробелы в сюжете и моём восприятии некоторых сцен балета. Рекомендую.



   "В глубине ноября" Туве Янссон (длительность аудиоверсии 3,5 ч., 12+, чтец Алла Човжик)

   Хочу сказать, что в моём детстве не было Муми, хотя они были написаны в конце 60-тых. Но у моего брата они были, и мама читала ему на ночь, но мне тогда было уже 14, подслушивала в одно ухо, поэтому я помню только, что они милые и тёплые толстяки, не более. И вот решила познакомиться поближе. Удивительно, но это последняя, девятая книга из серии, идеально для начала, да?))) И в этой книжке как раз Муми-тролей не оказалось, они отсутствовали на всём продолжении книги, хотя действие происходит в муми-долине, в доме и около дома Муми-тролей. Зато очень хорошо прописаны остальные герои: Снусмумрик, Филифьонка, Хемуль, Мюмла, Хомса и  другие, я очень рада, что со всеми ними познакомилась.

  Эту сказку я начала слушать как раз на границе ноября и декабря. Книжка пронизана холодом, одиночеством, ожиданием. Впрочем как и наши календарные ноябрь-декабрь. А также теплом, общими заботами, и объединяющей коллективной вознёй, как наша вторая половина декабря. Учит находить общий язык с другими, непохожими на тебя, унимать свою тревожность, уметь занять себя, объединить других, не лишая их собственной воли. Она скорее взрослая, потому что философская, не столько действие, сколько разговоры и рассуждения героев. Очень тронул меня Хомса, такой деликатный, бережный к другим. А себя я нашла скорее в Филифьонке)))

   Моя оценка 5. Для достаточно взрослой аудитории, не для малышей. Но вот думаю, не из-за неё ли я депресснула? Не хочется верить в это. Алла Човжик - идеальный голос для этих книг, я всё больше в неё влюбляюсь!

   "Хемуль проснулся, вспомнил, кто он, и пожалел, что он не кто-нибудь другой. Он чувствовал себя ещё более усталым, чем когда ложился, а впереди был новый день, который будет тянуться до вечера, а за ним следующий, и ещё один, и все одинаковые – именно такими и бывают у хемулей дни."

   "Неторопливая поступь осени по направлению к зиме – не такое уж плохое время. Можно делать запасы, утепляться, готовиться что есть сил. Приятно подгрести всё своё поближе к себе, собраться с теплом и с мыслями и зарыться в глубокую и надёжную нору, в средоточие безопасности, прихватив всё важное, ценное, собственное."



  "Зима Муми-тролля" Туве Янссон (длительность аудиоверсии 2,5 ч., 6+, чтец Алла Човжик) Это новый, современный (2018г) перевод книги Туве Янссон, написанной в 1957 г..

   "С ноября по апрель муми-тролли спали: так поступали их предки, а муми-тролли чтят традиции. Как и предки, перед сном они набивают животы еловыми иголками и, думая уже о весне, стаскивают к кроватям всё, что может понадобиться сразу после пробуждения: лопаты, увеличительные стёкла, кусочки фотоплёнки, анемометры и тому подобные полезные вещи..."

   Но так уж вышло, что этой зимой Муми-тролль проснулся и не смог обратно заснуть. Как он провёл свою первую зиму?

"Жаль, что всё страшное заканчивается, как раз когда перестаёшь бояться и начинаешь получать удовольствие."

 Моя оценка 5. 

P.S. А вы знали, что Муми-папа вырос в детском доме? Надо, пожалуй, перечитать все книги Янссон (их 9, и эта - шестая).



"Рождественский магазинчик Флоры" Ребекка Рейсин (длительность аудиоверсии 11 ч., 16+, чтец Елена Дельвер)

   Ну, это - что-то))) Поначалу книга кажется примитивной и хочется бросить, но потом втягиваешься с историю героини, которая напоминает ходячую суету и недоразумение (но это в моём понимании, у вас может быть другое впечатление))

   Девушка помешана на праздновании Рождества, пытается создать рождественское настроение везде и всюду, привлечь на сторону Рождества буквально каждого. Возможно, что она рождена эльфом Санты? Завораживающе! Но...? есть нюансы. Один из главных критериев выбора жениха для неё - знает ли молодой человек имена всех оленей Санты?

   Книга забавная, смешная местами, очень лёгкая, наивная и неправдоподобная, как и все сказки для больших девочек, но сюжет увлекает. Есть приключения, поездка на фургончике из Лондона в Лапландию, поворот жизни, верная подруга, горы снега, горячий кофе, частичка трагической истории, и конечно, внезапная любовь. Да, героиня максимально харизматичная, да, герой красив и очень сексуален, да, аура праздника делает книгу тёплой и милой. Разочаровывает только то, что в западном варианте Рождество - это подарки, гимны, мишура, блеск огней, снег, олени, пряники и другие вкусняшки. Любовь. И вера в чудо. И немного благотворительности. И ни слова о Христе.

   Моя оценка 4.



"Большая книга новогодней классики"   (длительность аудиоверсии всего тома 14 ч., 12+)

   В сборнике произведения классиков: О. Генри, Николай Гоголь, Чарльз Диккенс, Лидия Чарская, Антон Чехов, Ганс Христиан Андерсен, Федор Достоевский, Эрнст Теодор Амадей Гофман, Аркадий Гайдар, Максим Горький, Николай Лесков, Леонид Андреев, Александр Куприн, Надежда Тэффи, Аркадий Аверченко, Николай Телешов.  Это истории так или иначе связанные с Рождеством, святками. Но не все из них весёлые или просто познавательные, есть очень грустные, где дети страдают, умирают (как, например, Девочка со спичками Андерсена). Детям лучше слушать вместе со взрослыми, чтобы направить их мысли, прощупать, что дети правильно понимают их смысл и делают правильные выводы. Да, они трогательные, но настолько грустные, что после них тяжело веселиться, и волшебного настроения они не придают. Но не все.

  Я с удовольствием обновила в своей памяти "Щелкунчика", "Ночь перед Рождеством", впервые от начала до конца прослушала "Чук и Гек" и "Неразменный рубль". 

   Конечно, без оценок, потому что сборник. И чтецы у произведений тоже все разные.



" Зимние истории. Рассказы русских писателей"(длительность аудиоверсии 7 ч., 16+)

   Авторы Лидия Чарская, Николай Лейкин, Антон Чехов, Александр Куприн, Федор Сологуб, Николай Гейнце, Владимир Одоевский, Надежда Лухманова, Николай Вагнер, Сергей Ауслендер.

   Этот сборник понравился меньше. Тоже не очень годится для создания настроения. Тоже группа чтецов. Тоже без оценок. Но оба эти сборника - наслаждение для русского уха, т.к. отобраны авторы-мастера слова и профессиональные чтецы. Читать, слушать, но не перед праздником.



"Серебряные коньки" Мэри Мейпс Додж (длительность аудиоверсии 10,5 ч., 6+, но мне кажется, что сложновато до 9 лет, чтец Лина Новач)

   А эта книга, конечно, очень интересная, но я ожидала совершенно другого (фильм, кстати, я не смотрела). Меня удивил сюжет, точнее то, что дети гоняют на коньках в столицу, попутно заезжая в музеи, ночуя в гостиницах и обедая в заведениях, у меня прям не укладывается это в голове. Но сюжет здесь не самое главное. 

   Это очень познавательная книга о жизни Голландии в XIX веке, истории и обычаях, книга непростая, очень мудрая, очень поучительная, о доброте, о дружеской поддержке и взаимопомощи, о преодолении, о стремлении и умении добиваться целей, о выносливых голландцах. И просто идеальная книга для того, чтобы познакомиться с Голландией прошлого. Рекомендую, бесспорно. Прочтение великолепное!  

   Немного неправдоподобная линия с отцом, с доктором, наивно как в сказке, но захватывает милый сюжет с соревнованиями по бегу на коньках, и про путешествия парней на коньках по каналам и рекам этой страны. Сказка с полезной исторической и краеведческой информацией, а это всегда лучше запоминается.

   Моя оценка 5-.



"Зимняя любовь" Ася Лавринович (16+, чтец Оксана Кашникова)

   По ссылке - сборник, но я послушала только первое произведение - "Поцелуй под омелой". Это повествование о школьной жизни, первой любви, подростковых конфликтах, метаниях и переживаниях, о семейных драмах. В общем, книга для подростков. Герои - десятиклассники. Мне не показалось интересным. Но для целевой аудитории, возможно, подойдёт (я помню, как в детстве любила больше всего книги о школе и таких же подростках, как и я, а не о далёких от меня детях капитана Гранта и хижинах дяди Тома)))

   Моя оценка 4-, но я не целевая аудитория. И к празднику книга не приблизила.


 

"Зимний сад" Кристин Ханна (длительность аудиоверсии 14,5 ч., 16+, чтецы Наталия Казначеева, Мария Орлова)

   Эта книга меня тоже захватила так, что я прослушала за один день, включая её под все дневные дела. Но есть нюанс - меня преследовала мысль, что слишком знакомая история, а просто я уже несколько книг прочитала на эту тему, и они все чуть похожи.           Америка. Две взрослые дочери, нежно любящий их, но умирающий отец, и холодная отстранённая мать с русскими корнями. Почему мать их не любит? Почему она рассказывает им одну и ту же сказку, и никогда - до конца? Что за страшные тайны скрыты в истории их матери и как успеть их разузнать до того, как мать уйдёт вслед за папой? 

   Предупрежу сразу - книга чуть русофобская, но и автор - иностранка. Если закрыть на это глаза, то история хоть и не совсем правдивая, но очень горькая, трогательная. Есть не только исторические недостоверности, но и простые логические неувязки. Я сумела отстраниться от политических нюансов и исторических неточностей (ну так уж нас видят там, на западе), и сконцентрировалась на семейной трагедии, на отношениях внутри конкретной семьи. Меня удивляет, что люди так осложняют себе и другим существование, всего лишь отказываясь обсуждать прошлое. Или это я такая простушка, которая всем в глаза рубит правду-матку? Я в очередной раз убедилась, что умалчивать и держать боль в себе - это зло, что нужно быть честным и с собой, и с другими, в диалоге прояснять чувства, но это так страшно, когда не уверен в искренности собеседника. Ни один герой не вызвал положительных эмоций, разве только отца мне очень жаль, но он сам выбрал для себя такую женщину. Каждого из них хотелось встряхнуть как следует, и спросить - а не спишь ли ты, в своём ли ты уме?

   Рекомендую, если сможете простить автору то, о чём я упомянула выше, и если готовы к истории из блокадного Ленинграда глазами американки (конечно, здорово исковерканной), при этом ни единого упоминания о фашизме. Концовка максимально неправдоподобная, в стиле американского хэппиэнда. И русские традиции слишком шаблонны. Книга хорошая, если бы она была не про СССР.

   Моя оценка 4 (как психологической истории, а не исторического романа).



"Дом сестёр" Шарлотта Линк (длительность аудиоверсии 20,5 ч., 16+, чтец Елена Уфимцева)

  Конец XX века. Семейная пара, брак которой держится едва-едва, уезжают на рождественские каникулы на ферму в английской глуши, в Йоркшир, в дом, из которого хозяйка уехала, чтоб им не мешать. Но неожиданная снежная стихия отрезает их от цивилизации, оставив без электричества, связи и почти без еды. Остаётся только топить печку, дрова в сарае, где женщина случайно и находит рукопись, автором которой является бывшая хозяйка этой усадьбы. Какие же истории и тайны хранят рукописные страницы? Много-много истории Англии и не только, немало политики, революционные взгляды женщин начала XX века, Первая и Вторая мировые войны, судьбы и отношения между людьми, семейные драмы и большая тайна... Не буду спойлерить, но это не детектив. 

  Книга мне показалась интересной. Это семейная сага, возможно, перенасыщенная событиями. Она захватывает, можно найти для себя множество полезных выводов.  А с другой стороны - герои какие-то все неидеальные, все недобрые, нет любви, мало понимания между ними, много боли. И как же их жалко, что они сами себя загоняют в несчастливую жизнь. Подходит для зимнего чтения, но праздничного настроения нет и близко.

   Моя оценка 4.



"Дикий робот" Питер Браун (длительность аудиоверсии  , 16+, чтец  Екатерина Коротаева)

   Эта книжка, конечно, для детей. Корабль с техникой терпит крушение, и ящик с новеньким роботом попадает на остров, где живут только звери. Как машина сможет адаптироваться в дикой природе и завоевать уважение животных? Как они переживут зиму? И чем всё закончится? (спойлер: у книги есть продолжение-2 и 3, но это уже без меня). Добрая, поучительная история робота Роз, которой удалось даже стать мамой среди животных. Мне понравилось, как она организовала зимовку. Но ближе к концу я расстроилась. Надеюсь, продолжение будет более весёлым, на Литрес есть вторая и третья книги про робота Роз.

21 декабря 2025

"Инь и Ян". Вышивка.

   Всем доброго декабря и любви и тепла в душе в эти предпраздничные дни! Пришла показать вам ещё одну новую вышивку. Это "Инь и Ян" от Риолиса, артикул 2150. Отдых от цвета и сложных схем. Кайф от обилия бэка на чистом фоне канвы.

   Очень быстро она у меня пошла (ну, как быстро, с новыми очечами и только двумя-тремя свободными днями в неделю, я справилась за 25 дней). А чего тянуть-то, схема у Риолиса всегда отличная, крупная, логичная, бек строго по клеточкам, ниток много, оттенков мало. Промежуточных фото нет.


   Размер общий 30*30 см, в крестиках 164*165. Сами котики110*115 крестиков. Ну а на бэке душа полетела в рай! Мммм, обожаю! 

  Нитки всего 6 оттенков, 4 из них шерсть, и 2 - мулине. На фото не видно, конечно, но в реальности есть отличие хлопкового бэка от "шерстяных" котиков. 

   Пока полежит, просится оформление в подушку, но у меня их уже и так много, да и довольно длинные стежки бэка делают эту идею сомнительной. А смотрится очень классно!

17 декабря 2025

Открытка "Ёлочка".

 Вышила в подарок открытку Ёлочку. Это набор от Anchor RDK39 2014 года, кто-то мне его прислал, теперь  уже не помню кто (написано, что сделано в Венгрии, может, от Светы пришло?). Он отлично пошёл после мозгодробильной Совы. Простейшая форма, лёгкая схема, я вышивала полукрестики дома, а перекрывала вторым полукрестиком, когда схема уже не нужна, в перерыве на работе. 

Всего 12 цветов мулине, зелёный всего один. 57*82. Схема бэка на отдельном листе! Заменила цвет снежинок на небе на серебристый металлик. 

В наборе была красивая заготовка для оформления в открытку. И в том же стиле конверт. Открытка и конверт имеют размер 21*15 см. Внутри хватило места почти для целого письма.

Открытка подарена, уже получена, поэтому показываю. Нормальное фото сделать не получилось в этом декабрьском полумраке.

С наступающим всех!


10 декабря 2025

"Сова".

    Все пишут о быстротечности жизни. Мне тоже кажется, что часики бегут всё быстрее. Но в последние пару недель у меня какое-то затишье. Ничего не хочу, не буду и не делаю. Даже Стодневку прервала (хотя и сделано по ней немало, но хватит, достаточно уже). Думаю, что на меня так действует то, что солнца нет. И снега тоже нет. И живём в бесконечных сумерках. И в непонятное время года. Многие хотели познать - что такое европейская зима. А мне такое не подходит. Верните снегопады и морозец! У меня пуховик два года из гардероба не вылазит, и две шубы ненадёванные, года три уже не расчехляла... Молчу про обувь - не успела сносить зимние снегоходы, четыре пары, а они теперь не особо и нужны, так получается?

   Всё, поныла и хватит. Я вообще-то пришла показать вышивку, которая занимала меня последние два с половиной месяца (похоже, она и съела всю мою энергию, ещё и выбесила меня (ну вот, снова ною, обнять и плакать...)))  Начала 15 сентября. И начало я вам показывала, Ира тогда угадала, что это будет сова.



   Andriana (Сделай своими руками) арт. В-50 "Волшебные звери. Сова".  Вышила я этот набор. И... ох, намучилась с ним. Непомерное количество цветов ниток - 29!  которые почти не отличаются по оттенку - можно было сократить без ущерба на 30%! 35 значков в схеме, крест, полукрест в одну, две нити, 3 бленда. И всего этого совершенно не видно в итоговой вышивке. Напрасный неоправданный труд, я считаю, потому что всю вышивку перекрывает обильный бэк, который и делает весь цимес этой картинки (я ж это и купила ради бэка, чтоб насладиться уже)).

готовая вышивка крестиком, но без бэка.

   Схема крестиков и бэка - на одном листе, а т.к. бэка очень-очень много, то под его линиями вообще неразличимы основные значки схемы. Мало того, что бэка много, он аж 7ми цветов, и этого точно не видно и не влияет на результат! Плюс три цвета фрузелков. 

  В итоге вышивала примерное в два-три раза дольше, чем обычно. И размер не получился 15*15 см, получилось 15*14,5. В общем, набор для вышивальных извращенцев-мазохистов изготовлен извращенцами садистами. Главное - не ошибиться в определении своей роли.


   Из плюсов: приятнейшая цветовая гамма, милый оригинальный сюжет, качественные материалы.
   Вышивала в подарок. Но так лень шить подушку (а именно так я хотела оформить изначально). Пока думаю, может обойтись рамочкой...

30 ноября 2025

Мой ноябрь.

 Всем добра и мирного неба!

   Ноябрь... не люблю этот месяц. Уж очень он тёмный, грязный, мокрый, а ещё и холодный. И лишь день рождения мужа и ожидание Нового года скрашивает его. А также то, чем мы сами себя сможем порадовать. Ну мы и старались изо всех сил.

   В начале месяца ещё катались. Но потом пошли бесконечные дожди, мелкие и продолжительные, или со снегом.

Вышли на шашлыки у дома, у нас есть в 5 минутах ходьбы специальные площадки. После сложного дня субботы очень нам зашло под коньячок в сумерках.

Муж порадовал хризантемами. 

А я сама себя радовала акриловыми маркерами. Двухсторонние. Не смываются. Спасибо Ире, что показала мне такое чудо.

Ходили на спектакль Гришковца. Мы давние его поклонники. 

К концу месяца пришла ко мне открытка от Лили Т., она её отправила из Сочи 17 июня. Лилечка, спасибо большое! Слова хорошие, отложу пожелания до следующего лета! А у меня всё больше и больше вопросиков к почте.

А перед этим я как раз вспоминала Лилю и готовила по её мотивам бутерброды со сливами, так что-то захотелось, когда у неё увидела. 

Гуляли в парке. И зашли в парковое кафе, со своим бутербродом. А вообще - самое время горячих термосов, у нас в этом ноябре был в основном крепкий чай с лимоном. А ближе к декабрю уже тянет на какао. 

Все отметили, какой был необычный малиновый рассвет 14 ноября, после него 15-го у нас был снег, но сейчас его снова почти нет, и всё опять черным-черно.  Вообще в этом году ноябрь выдал только один морозный день 16-го, а в отдельные дни месяца температура доходила до +11. А 24-го ночью был ледяной дождь, утром всё было в прозрачной ледяной глазури, автомобили как леденцы, но днём всё это растаяло, так что фото нет((



Летом всё так обильно цвело. Вот липы - они все были усыпаны цветками, а сейчас цветки превратились в плоды-горошины, а крылышки высохли и изо всех сил держатся за ветки, создают эффект неопавшей листвы. На дереве нет ни одного листочка!

В другом парке гуляли. 

   С коллегой по пути с работы стали ежедневно встречать роботов-доставщиков, видимо, где-то рядом у них образовалось "гнездо", бегают туда-обратно, и в дождь, и в снег, иногда на светофоре зависают сразу три-четыре, они не могу переходить по нескольку, только по одному, по очереди, вот и толпятся. Правила движения соблюдают строго, в отличие от пешеходов. Забавные они. Я всегда с ними разговариваю, когда под ноги попадаются))) 


 



   Вышивала. Вышила два набора. Скоро первую вышивку уже покажу. Которую вы угадали как сову. Никак не могу сесть и оформить её. 
   Начала третий, гамма ниток очень бедненькая на цвета. И впервые мне попался набор, в котором вышиваются крестики и шерстью, и х/б мулине. Но там оправданно. Самой интересно, как получится в итоге. Канва уж очень огромного размера, немного очкую от размера и однообразия цвета.


   Отметили день рождения мужа в очень узком семейном кругу и дома, отвыкли уже от этого - собирать гостей за домашним столом, но были только две наших мамы, поэтому мы справились "на ура". Отметила для себя, какие они у нас разные, хотя и одного года рождения, у каждой свои плюсы и минусы. 

   Вот такой месяц. Ощущение, что он какой-то укороченный. Ну и пусть. Шлю вам привет из новогоднего уличного шара, и ныряю с головой в декабрь.